- Поплавок серый
-
Поплавок серый
Встречается в июле—августе во всех лесах, в кустарнике.
Шляпка серая или серо-бурая, диаметром до 10 см, сначала колокольчатая, со временем почти плоская, с бугорком и ребристым краем. Кожица сухая, с белыми исчезающими хлопьями.
Мякоть тонкая, белая.
Пластинки белые, очень широкие, свободные.
Споровый порошок белый.
Ножка — до 15 см, диаметр — 1—2 см, чешуйчатая, белая. Влагалище широкое, глубоко в земле.
Можно варить, жарить, мариновать и солить.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.